Coltello KAI Wasabi Yanagiba 6721Y

Coltello da cuoco KAI Yanagiba della serie WASABI con lama in acciaio inossidabile con durezza 58 ± 1 HRC e taglio Aikuchi, lama affilata solo sul lato destro.
La manicatura ergonomica è in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo che offre una qualità di igiene eccellente e permette di lavare il coltello anche in lavastiviglie.

Lunghezza lama: 21 cm
Spessore lama: 2,5 mm
Impugnatura: 12,6 cm